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キャベツをみじん切りにする。
調味料を合わせて、豚挽き肉とよく混ぜる。
キャベツを入れ、20分くらいなじませておく。
餃子の皮に具をのせ、包む。
はじめは強火で、表面に少しこげ色がつくまで焼く。 中火にして餃子の1/4くらいの高さまで水を入れて蓋をして蒸し焼きにする。
最後は蓋を取り水分を飛ばしたら出来上がり☆
キャベツをよくなじませてから包んでください。
冷凍保存しておけば、食べたいな~と思った時に焼くだけ♪
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