かんたん煮♪だいこん煮♪

みみうさのみみ
みみうさのみみ @cook_40039164

煮汁を最初に合わせるので失敗知らず。
からしをつけても美味☆
ご飯もすすみますよ♪
ホッとする味です♪
このレシピの生い立ち
あともう一品欲しい時に作りました♪

かんたん煮♪だいこん煮♪

煮汁を最初に合わせるので失敗知らず。
からしをつけても美味☆
ご飯もすすみますよ♪
ホッとする味です♪
このレシピの生い立ち
あともう一品欲しい時に作りました♪

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材料

  1. 大根 半分
  2. ★酒 大さじ1
  3. ★みりん 大さじ2
  4. ★砂糖 大さじ2
  5. ★塩 ひとつまみ
  6. ★醤油 大さじ2
  7. ★だしの素 小さじ1
  8. ★水 1カップ

作り方

  1. 1

    大根は一口大に食べやすく切る。

  2. 2

    ★の調味料と大根を鍋に入れてアルミホイルで落し蓋をし、中火で約20分煮る。

  3. 3

    火が通ったら落し蓋を外す。
    少し火を弱めて10分ほど煮詰めたら完成♪

コツ・ポイント

濃い味多めの煮汁で煮ます。よく味がつきます。
調味料を最初に合わせるのでいつも同じ味に仕上がります☆失敗知らず♪

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