切り干し大根ひじき高野豆腐を表記道り戻す
油あげは熱湯で2〜3分ゆで油抜き

人参油あげ高野豆腐は千切りに。全ての材料をオイルでじっくりいためる。

ひたひた位に水を入れだしの素を入れて、砂糖みりんを入れて 5分ほどにる。

醤油酒 をいれて水分なくなるまで煮詰める。

あら熱とれたら冷蔵庫で味をなじませて出来上がりです。