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糸こん好きに捧ぐ*煮物の落とし蓋
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糸こん好きに捧ぐ*煮物の落とし蓋-レシピのメイン写真

糸こん好きに捧ぐ*煮物の落とし蓋

MiyaCo
MiyaCo @cook_40039294

煮物に糸こんたっぷり入れましょ♪
このレシピの生い立ち
我が家は全員糸こん好き♪煮物に入れる時はたっぷり入れるのですが、ある時落とし蓋代わりになることを発見。以来糸こん入りの煮物作りは落とし蓋いらずです^^;

煮物に糸こんたっぷり入れましょ♪
このレシピの生い立ち
我が家は全員糸こん好き♪煮物に入れる時はたっぷり入れるのですが、ある時落とし蓋代わりになることを発見。以来糸こん入りの煮物作りは落とし蓋いらずです^^;

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糸こん好きに捧ぐ*煮物の落とし蓋

MiyaCo
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煮物に糸こんたっぷり入れましょ♪
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我が家は全員糸こん好き♪煮物に入れる時はたっぷり入れるのですが、ある時落とし蓋代わりになることを発見。以来糸こん入りの煮物作りは落とし蓋いらずです^^;

煮物に糸こんたっぷり入れましょ♪
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材料

4人分
  • 里芋 8個
  • 豚挽き肉 50g
  • 糸こん 大きめ1パック
  • 出汁 1カップ
  • 酒 大さじ2
  • 砂糖 小さじ1
  • 醤油 大さじ2
  • みりん 大さじ1
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作り方

  1. 1

    里芋は皮をむきさっと洗う。糸こんは下茹でして適当な長さに切っておく。

  2. 2

    出汁を火にかけ里芋挽き肉を入れたら調味料を全て入れる。

  3. 3

    糸こんを一番上に蓋をするように乗せて15分煮る。

    • 糸こん好きに捧ぐ*煮物の落とし蓋作り方3写真
  4. 4

    里芋が柔らかくなったら上下を返し、糸こんに煮汁を絡ませ2、3分煮る。

コツ・ポイント

色々な煮物でお試し下さい^^

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MiyaCo
MiyaCo @cook_40039294
2010/01/07 11:40に公開
毎日4人の子供達のお腹を満たすためキッチンは大忙し(^-^;お手軽大好き!でも安全で美味しい物を♡異国のレシピ大好き♡名古屋生まれ名古屋育ち、名古屋近郊在住。趣味は旅行、ショッピング、韓国ドラマ、つくれぽ^^お遊び程度に英会話も♪美容、健康にも興味いっぱい♬*東海連合*酵母の会*アンチョビ同盟
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このレシピのキーワード

煮物 里芋 豚ひき肉 酒 糸こんにゃく

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