ブリ照りパスタ

ブリ照りパスタ-レシピのメイン写真

ブリ照りパスタ

laugh0305 @cook_40039217

ブリの照り焼きはそのままでも勿論美味しいですが、パスタでいつもと違う食べ方に♪余っているブリ照りがあったらお試し下さい。
このレシピの生い立ち
ブリの照り焼きをたくさん作ったのですが、たまにはご飯ではなく違うものと一緒に食べてみたくて、パスタの具にしてみました。

ブリの照り焼きはそのままでも勿論美味しいですが、パスタでいつもと違う食べ方に♪余っているブリ照りがあったらお試し下さい。
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ブリの照り焼きはそのままでも勿論美味しいですが、パスタでいつもと違う食べ方に♪余っているブリ照りがあったらお試し下さい。
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ブリの照り焼きをたくさん作ったのですが、たまにはご飯ではなく違うものと一緒に食べてみたくて、パスタの具にしてみました。

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材料

1人分

パスタ 60g
ブリの照り焼き 1切れ
ベビーリーフミックス（お好みの葉野菜）適量
＊バルサミコ酢小さじ1～2（お好みで）
＊醤油小さじ1～2（お好みで）
＊マヨネーズ小さじ1～2（お好みで）
＊マーガリン小さじ1
＊ブラックペッパー適量

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作り方

1

①パスタを、たっぷりの塩（分量外）とお湯で茹で始めます。
2

②ブリ照りに＊を混ぜた調味料を加え、フライパンで煮詰めるか電子レンジでチン。
3

③ブリ照りを荒くほぐし、ベビーリーフを加えて和えます。
4

④③に、茹で上がったパスタを加えて和え、飾り用のベビーリーフを添えて出来上がり♪
5

※ブリ照りは、醤油：みりん：料理酒＝1：1：1のタレに漬けて焼いたものを使っています。

コツ・ポイント

☆ベビーリーフミックスはクセがあるものも入っているので、気になる方は味の薄い葉野菜を選んで下さいね。
☆ブリ照りにはもともと味が付いているので、＊の調味料はお好みで調節して下さいね。

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laugh0305 @cook_40039217

2010/01/08 02:51に公開

出来るだけ手間を省き、洗い物を減らすのが理想。とにかく簡単で美味しいものを作りたいと日々思っております。手抜きバンザイ。

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このレシピのキーワード

パスタぶりベビーリーフ

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