ブリ照りパスタ
laugh0305 @cook_40039217
ブリの照り焼きはそのままでも勿論美味しいですが、パスタでいつもと違う食べ方に♪余っているブリ照りがあったらお試し下さい。
このレシピの生い立ち
ブリの照り焼きをたくさん作ったのですが、たまにはご飯ではなく違うものと一緒に食べてみたくて、パスタの具にしてみました。
ブリ照りパスタ
ブリの照り焼きはそのままでも勿論美味しいですが、パスタでいつもと違う食べ方に♪余っているブリ照りがあったらお試し下さい。
このレシピの生い立ち
ブリの照り焼きをたくさん作ったのですが、たまにはご飯ではなく違うものと一緒に食べてみたくて、パスタの具にしてみました。
作り方
- 1
①パスタを、たっぷりの塩（分量外）とお湯で茹で始めます。
- 2
②ブリ照りに＊を混ぜた調味料を加え、フライパンで煮詰めるか電子レンジでチン。
- 3
③ブリ照りを荒くほぐし、ベビーリーフを加えて和えます。
- 4
④③に、茹で上がったパスタを加えて和え、飾り用のベビーリーフを添えて出来上がり♪
- 5
※ブリ照りは、醤油：みりん：料理酒＝1：1：1のタレに漬けて焼いたものを使っています。
コツ・ポイント
☆ベビーリーフミックスはクセがあるものも入っているので、気になる方は味の薄い葉野菜を選んで下さいね。
☆ブリ照りにはもともと味が付いているので、＊の調味料はお好みで調節して下さいね。
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