ぱぱっと1品!明太マヨでかいわれ卵巻♪

あーっち @cook_40039667
冷蔵庫にあるもので応用してください!
1人分約269kcalです。
このレシピの生い立ち
フライの後の卵って、捨てるのはもったいないですよね?
そんなとき、ある物でもう1品作っちゃいましょ☆
作り方
- 1
卵に塩・こしょう・醤油を入れてといておく。
私はフライ後の卵を再利用してます - 2
フライパンにサラダ油をひき、薄焼き卵を作る。
あったまっていないと、うまく焼けません。 - 3
卵が焼けたらひとまず冷ます。
冷ましている間にかいわれを根元から1センチくらいのところから切っておく。 - 4
冷めた卵に明太マヨを薄く塗り、かいわれ大根を左右対称に外側に葉がいくように巻く。
- 5
適当な大きさに切ったら出来上がり。
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