ほうれん草と卵のバターソテー
冷蔵庫にあるものだけで作れました！
すっごく簡単です
このレシピの生い立ち
もう一品欲しい時に冷蔵庫にあるもので出来ました
アプリでひらく作り方
- 1
卵はときほぐし、塩・こしょうをする。
フライパンにサラダ油をひき、ふんわりとスクランブルエッグを作り、皿に取り出す。 -
- 2
①のフライパンにバターを入れて、ほぐしたマイタケを炒める。
-
- 3
次に凍ったままのほうれん草も加えて炒める。
-
- 4
火が通ってきたら、しょうゆを回し入れて混ぜ合わせる。
卵をフライパンに戻し、固まりをほぐしながら全体を軽く炒め合わせる。 -
- 5
味をみて、足りなければ塩・こしょうを追加して整える。
- 6
今回使ったカットほうれん草はこちらです。とても便利です♪
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コツ・ポイント
味付けの成功のカギは、卵にしっかりと塩・こしょうで味をつけておく事！
スクランブルエッグは半熟程度にして、後でフライパンに戻した時にちょうど良く固まってきます。
つくれぽ
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