新じゃがの粉チーズ炒め

yamabuki1
yamabuki1 @wisteria79misa

簡単ですぐできます。シンプルだけどおいしいです。(*^-^*) 1人分約83kcal。
このレシピの生い立ち
夕食にもう一品ほしいなあというときに思いつきました。

新じゃがの粉チーズ炒め

簡単ですぐできます。シンプルだけどおいしいです。(*^-^*) 1人分約83kcal。
このレシピの生い立ち
夕食にもう一品ほしいなあというときに思いつきました。

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材料

4人分
  1. じゃがいも 3個(350g)
  2. 長ねぎ 5cmぐらい
  3. 粉チーズ 小さじ2
  4. ●塩 小さじ1/4
  5. ●こしょう 少々
  6. サラダ油 小さじ2

作り方

  1. 1

    皮をむいたじゃがいもは千切りにする。(スライサーを使いました。)長ねぎはみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、長ねぎを軽く炒めてからじゃが芋を加えて炒め、透き通ってしんなりしたら●印で調味する。

  3. 3

    粉チーズを加えて軽く炒めたら出来上がり。

コツ・ポイント

千切りしたじゃがいもは、水洗いせずにそのまま使いました。モッチリした感じに仕上がります。

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yamabuki1
yamabuki1 @wisteria79misa
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おいしいものが食べたくて新しいメニューにチャレンジ!!! でも、”創作料理は向かないから止めておいたほうがいいよ”と息子が・・・ というわけで、みなさまのレシピを参考に作らせていただきます。2010.8.9『伊藤園 のアイデアレシピコンテスト』で「*ヘルシー野菜ジュースジュレ*」を江上栄子先生に選んでいただきました。https://cookpad.wasmer.app/pr/contest/index/254
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