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20分で出来る豆乳スープ
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20分で出来る豆乳スープ-レシピのメイン写真

20分で出来る豆乳スープ

こすちゃん
こすちゃん @cook_40078590

1人分約90kcalです(^ ^)
このレシピの生い立ち
ダイエット中なので低カロリーな物が作りたくて考えました(*^^*)
生姜は体を温めて代謝を良くしてくれます!

1人分約90kcalです(^ ^)
このレシピの生い立ち
ダイエット中なので低カロリーな物が作りたくて考えました(*^^*)
生姜は体を温めて代謝を良くしてくれます!

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こすちゃん
こすちゃん @cook_40078590

1人分約90kcalです(^ ^)
このレシピの生い立ち
ダイエット中なので低カロリーな物が作りたくて考えました(*^^*)
生姜は体を温めて代謝を良くしてくれます!

1人分約90kcalです(^ ^)
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ダイエット中なので低カロリーな物が作りたくて考えました(*^^*)
生姜は体を温めて代謝を良くしてくれます!

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材料

2人分
  • 水 200cc
  • 豆乳 150cc
  • 好みのキノコ 120g(1パック)
  • 好みの野菜 100g
  • スープの素 5g
  • 生姜 5g
  • 塩、こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    お好みのキノコと野菜を鍋に入れ、塩、こしょうをして中火で5分程炒めます。

  2. 2

    鍋に水200ccを入れ、煮立つ前に豆乳150ccを加えて中火で加熱します。

  3. 3

    スープの素を入れ、塩、こしょうをしてゆっくりとかき混ぜます。
    火を止めて生姜5gを入れ、混ぜれば完成です!

コツ・ポイント

キノコ類は塩、こしょうの味がつき、少し粘り気が出てくるまで炒めると香ばしくなります♪
家にある野菜と少ない材料で簡単に出来ます(o^^o)
因みにキノコは、しめじ、マイタケ、エリンギなどがオススメ。
野菜は、キャベツ、人参、大根がオススメ。

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こすちゃん
こすちゃん @cook_40078590
2011/01/31 11:54に公開
体に良くて、簡単にできるレシピをのせますっ♪
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このレシピのキーワード

スープ 豆乳 キノコ しょうが

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