お正月の煮物 仕上げ編
リアスねこ @cook_40039890
子供達が成人して、帰ってくる日がずれていたりします。なのでお重も小ぶりのものに、食べきれる分だけ詰めるようにしました。
このレシピの生い立ち
煮物に味がしみました。煮崩れていたりしますが気にしないことにします。
お正月の煮物 仕上げ編
子供達が成人して、帰ってくる日がずれていたりします。なのでお重も小ぶりのものに、食べきれる分だけ詰めるようにしました。
このレシピの生い立ち
煮物に味がしみました。煮崩れていたりしますが気にしないことにします。
作り方
- 1
スナップエンドウはすじを取って。人参は扇の飾り切り。少し濃い目の塩で茹でます。
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- 2
煮物はがさっとお重にいれます。
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- 3
その後、なんとなく素材ごとに上に並べて。
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- 4
飾りの人参とスナップエンドウで彩りです。
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- 5
昆布巻きは厚揚げとさつま揚げ一緒に煮ました。かまぼこやナマスと詰めます。
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- 6
栗きんとんの代わりに渋皮煮冷凍庫から出して解凍して詰めました。かんたんお節の出来上がり。気張らず気楽にどうぞ（笑
コツ・ポイント
あんまり気合を入れないお重の出来上がりです。美味しく楽しく、です。作ってるママがくたびれては台無しですからね。カジュアルお節でいきました。
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