
バナナとナッツのパウンドケーキ
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このレシピの生い立ち
よく作るバナナのケーキ。何回も作りこれが一番好みの味に。
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ナッツ類は軽くローストしておく。
室温のバターを良く混ぜクリーム状になったら 砂糖を加え よく混ぜる。
よく溶きほぐした卵を少しづつ加え その都度よく混ぜる。
よくふるった●を加えよく混ぜる。
〇を加え混ぜる。
型に移し 温めた180℃のオーブンで40~50分焼く。
竹串で刺して何もついてこなければOK
⑤で生地をまぜる時 さっくり混ぜるならほろほろとした柔らかいケーキに。しっかりツヤが出るまで混ぜるならしっとりしたケーキに。
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