たっぷりの湯でパスタをゆでる準備をする。ゆで汁に塩適量を加えておく。湯で時間は２分ほど少なめに。

にんにくはみじん切り。ほうれん草、ベーコンは食べやすい大きさに切る。

フライパンにオリーブオイルを熱し、焦がさないようににんにくを炒める。香りがたったらベーコンを加える。

(3)のフライパンにゆで汁２カップを加え、コンソメキューブを溶かす。

ゆであがったパスタとほうれん草を(4)に加え、ざっくりあえる。

スープの味見をして、塩・こしょうで味をととのえる。