レンジで簡単♪赤のりんごのコンポート
千種ばーちゃん @cook_40040003
赤ワインを使って深みのある味わいに仕上げた、簡単コンポート♪
このレシピの生い立ち
美味しいりんごをたくさんいただいたので。
レンジで簡単♪赤のりんごのコンポート
赤ワインを使って深みのある味わいに仕上げた、簡単コンポート♪
このレシピの生い立ち
美味しいりんごをたくさんいただいたので。
作り方
- 1
ワインを耐熱ボウルかどんぶりに入れ、ラップ無しで２分加熱する。（５００ｗ）
- 2
Ａをよく混ぜ、りんごを入れる。
ラップをかけるが、器の両端に少しだけ隙間を作ってふんわりとラップをかける。 - 3
レンジで５分加熱する。
- 4
ラップを落し蓋のように表面にぴったりとはりつけ、そのまま粗熱をとる。
粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やす。
コツ・ポイント
＊１の工程で、カップなどで加熱すると突沸の恐れがあるので、絶対に大きめの器で加熱して下さい。
＊加熱が終わった直後は、りんごが透き通っていないし加熱不足では？と思いますが、余熱できれいなコンポートになります。
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