大根の葉、豚ばら肉は小さめに切る。

味噌、みりん、砂糖を合わせておく。

フライパンを熱し、豚バラ肉を炒める。肉の色が変わり、ジワッと油が出てきたら、大根の葉を入れてさらに炒める。

３の肉に火が通ったら、２の調味料を加え、白ゴマを混ぜて出来上がり。