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切り餅でみたらし団子
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切り餅でみたらし団子-レシピのメイン写真

切り餅でみたらし団子

まめ太郎2
まめ太郎2 @cook_40040307

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材料

  • 切り餅 適量
  • 砂糖 適量
  • 水 適量
  • 醤油 適量
  • みりん 適量
  • 水溶き片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    ボウルに切り餅と分量外の水を入れて電子レンジで柔らかくします

  2. 2

    鍋に砂糖・水・醤油・みりんを入れて煮立てたら水溶き片栗粉でトロミを付けます

  3. 3

    手に片栗粉を付けピンポン玉位に丸め竹串に4個位刺していきます

  4. 4

    網かオーブントースターで焼き目を付けたらタレに絡ませて出来上がり

コツ・ポイント

餅に梅肉を塗り大葉を巻いても良いですよ。

色々出来ると思います

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まめ太郎2
まめ太郎2 @cook_40040307
2010/01/09 05:00に公開
アイデアと創作料理が得意です
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みたらしだんご 切り餅

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