ボウルに卵を割りほぐして砂糖を加えて　もったりするまで　ハンドミキサーで混ぜる。ラム酒も加えて混ぜる。

■をふるい入れて　ゴムべらでサックリ混ぜる。 耐熱容器にマーガリンを入れてレンジで溶かし温かいうちに加えサックリ混ぜる。

型に分量外の溶かしマーガリンをハケなどで塗り　強力粉を茶漉しでまんべんなく振りかけて　生地を8分目まで流し入れる。