人参・セロリ・パプリカをスティック状に切る。
約２分、レンジでチンする。冷ます。

☆を合わせ、火にかけ、一煮立ちさせる。これも、同じく冷ます。

２が冷めたら、レモンを加え混ぜ、１と混ぜ合わせたら、できあがり♪