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おさかなのソーセージで♪ケチャップ焼そば
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おさかなのソーセージで♪ケチャップ焼そば-レシピのメイン写真

おさかなのソーセージで♪ケチャップ焼そば

attu-n
attu-n @cook_40040431

ケチャップの甘みでお野菜が進むヾ～
お肉よりもおさかなのソーセージがぴったりです♪
このレシピの生い立ち
ニッスイのおさかなのソーセージのモニターで相性の良さ間違いない！ケチャップと合わせたレシピを考えました。ケンミンショーで見たケチャップ風味の焼そばも作ってみたかったので。

ケチャップの甘みでお野菜が進むヾ～
お肉よりもおさかなのソーセージがぴったりです♪
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おさかなのソーセージで♪ケチャップ焼そば

attu-n
attu-n @cook_40040431

ケチャップの甘みでお野菜が進むヾ～
お肉よりもおさかなのソーセージがぴったりです♪
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お肉よりもおさかなのソーセージがぴったりです♪
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材料

1人分
  • 中華麺 １袋
  • お好きな具（キャベツ、玉ねぎ、きのこ等） 適量
  • おさかなのソーセージ １／２本
  • ケチャップ 大さじ２
  • かつおだしのもと 小さじ１
  • 塩こしょう 少々
  • かつおぶし(お好みで) 少々
  • 青のり(お好みで) 少々
  • 卵 １個
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作り方

  1. 1

    野菜、ソーセージを適当に切る。
    薄く油を敷いたフライパンに中華麺を乗せ火をつける。

  2. 2

    ソーセージと火の通りにくい野菜(キャベツの芯の部分など)を周りに入れ、麺に軽く焼目をつける。

    • おさかなのソーセージで♪ケチャップ焼そば作り方2写真
  3. 3

    麺を返し熱湯を少々入れふたをし、ぱちぱち音がするまで蒸らす。

    • おさかなのソーセージで♪ケチャップ焼そば作り方3写真
  4. 4

    だしのもと、塩こしょう、火の通り易い野菜(キャペツの葉の部分など)を加え麺をほぐし炒めて、ケチャップを入れよーく混ぜる。

    • おさかなのソーセージで♪ケチャップ焼そば作り方4写真
  5. 5

    目玉焼き、お好みでかつおぶし、青のりをトッピングして完成♪

    • おさかなのソーセージで♪ケチャップ焼そば作り方5写真

コツ・ポイント

隠し味のかつおだしのもとでナポリタンではなく和風になります。普通のソース焼そばの要領で特にコツはありません。

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attu-n
attu-n @cook_40040431
2010/01/11 07:58に公開
お買い得商品を工夫して簡単に料理をするのがmotto～圧力鍋・フードプロセッサーなし、揚げ物は家ではしない。炊飯器、お魚グリルなどをフル活用！紹介できるほどのものはないのですが…
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このレシピのキーワード

焼きそば 魚 キノコ キャベツ 中華麺 ソーセージ かつお節 卵 玉ねぎ ケチャップ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17504971
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