大根は２センチの厚さに輪切りにする（面取りをするとよい）

鍋に大根を入れて　ひたひたになるくらいの水とコンソメを１個いれる（私は保温性がいいので土鍋で作ってみました）

器にスープと共に入れ
溶けるチーズをのせて完成！！