年越しそば（紫やまいも入り）
絶品！「紫やまいも」入りで年越しそばを作りました★
このレシピの生い立ち
紫やまいもがあったのでとろろそばを作りました♪
作り方
- 1
そばを五分ほど茹で、手早くざるにとり、冷水でよく洗います。
- 2
だし汁に★の調味料を入れ味を調整します。（加減はお好みで。）
- 3
器にそばを盛り付け、温かいつゆを入れ、おろした紫やまいも・ねぎ・きざみのりをのせます。
- 4
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