漬物汁で（＠▽＠）砂肝のねぎ塩ダレ♪
ｃｒｏｓｓ @cook_40021440
mipoママさんの漬物がとぉぉっても美味しい！！！でも、何回か漬けたあとは、漬け汁捨てるの??もったいない！！で＾＾砂肝を使ってねぎ塩ダレの素にしちゃいました＾＾
このレシピの生い立ち
捨てるにはもったいないぐらい、付け汁が美味しいので＾＾最後まで、使いきりたい！！！mipoママさんありがとう！！＾＾
漬物汁で（＠▽＠）砂肝のねぎ塩ダレ♪
mipoママさんの漬物がとぉぉっても美味しい！！！でも、何回か漬けたあとは、漬け汁捨てるの??もったいない！！で＾＾砂肝を使ってねぎ塩ダレの素にしちゃいました＾＾
このレシピの生い立ち
捨てるにはもったいないぐらい、付け汁が美味しいので＾＾最後まで、使いきりたい！！！mipoママさんありがとう！！＾＾
作り方
- 1
砂肝は硬い部分を取り除き、薄切りにする。
- 2
フライパンにごま油をしき、絶品☆完璧☆うまい☆「漬物」 の中のニンニクをいれ火をつけ、香りを立たす。砂肝をいれこんがり焼く。（付け汁に香りが移っているのであまり、香りませんが付け液がニンニクの良い香りがします。）
- 3
よーく焼けたら、絶品☆完璧☆うまい☆「漬物」 の汁をいれ、胡椒をたっぷり振り、絡めながら煮汁が少なくなるまでいためた後、ねぎを入れ、味を見て塩を足しても良い。出来上がり＾＾
コツ・ポイント
何回か付けると味が薄くなるので、塩は味を見てから足しても良い＾＾
どんなお肉でも合うと思います。
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