ゴーヤの漬物チャーハン
ちゃかちゃかちゃん @cook_40039144
星君と月ちゃんママさんのゴーヤの漬物を使って、チャーハンはどうでしょう？
漬物自体がおいしいから、チャーハンもおいしくできちゃう！
このレシピの生い立ち
星君と月ちゃんママのゴーヤの漬物(レシピID:17417511)が、とってもご飯に合ったので、これでチャーハン作ったらおいしいだろうなと思い、作ってみました。
ゴーヤの漬物チャーハン
星君と月ちゃんママさんのゴーヤの漬物を使って、チャーハンはどうでしょう？
漬物自体がおいしいから、チャーハンもおいしくできちゃう！
このレシピの生い立ち
星君と月ちゃんママのゴーヤの漬物(レシピID:17417511)が、とってもご飯に合ったので、これでチャーハン作ったらおいしいだろうなと思い、作ってみました。
作り方
- 1
豚バラ肉は１ｃｍ幅くらいに切る。
卵は割りほぐし、ご飯とまぜておく。（こうしておくと、炒めたときに、ご飯がパラパラになります。） - 2
ごま油をひいたフライパンで、豚バラ肉をいため、火が通ったら、卵と混ぜたご飯をいれて、パラパラになるまで炒め、塩、こしょうをする。
- 3
ゴーヤの漬物をいれて軽く炒める。お皿にもって、ねぎをかけてできあがり♪
コツ・ポイント
ゴーヤの漬物に味があるので、味付けは特に必要ないです。
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