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簡単☆里いものごまねぎみそ☆
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簡単☆里いものごまねぎみそ☆-レシピのメイン写真

簡単☆里いものごまねぎみそ☆

かずぅな
かずぅな @cook_40033753

作り方は超簡単。
ごはんのおかず&お弁当のおかずにぴったり。
このレシピの生い立ち
里いもを頂いたので、大好きなごまとねぎで作ってみました。

作り方は超簡単。
ごはんのおかず&お弁当のおかずにぴったり。
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里いもを頂いたので、大好きなごまとねぎで作ってみました。

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簡単☆里いものごまねぎみそ☆

かずぅな
かずぅな @cook_40033753

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ごはんのおかず&お弁当のおかずにぴったり。
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里いもを頂いたので、大好きなごまとねぎで作ってみました。

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ごはんのおかず&お弁当のおかずにぴったり。
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材料

  • 里いも 6~7個(450~500g)
  • ●みそ 大1.5~2
  • ●すりごま 大2
  • ●砂糖 大1.5
  • ●料理酒 大2
  • ●水 大2~3
  • ●細ねぎ(小口切り) 2本
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作り方

  1. 1

    里いもは、洗ってレンジで7分(1000W)くらいチンし、皮をむき1口サイズに切る。

  2. 2

    ●を混ぜ合わせ、1の里いもと一緒にフライパンへ入れ煮絡める。

    • 簡単☆里いものごまねぎみそ☆作り方2写真
  3. 3

  4. 4

    人参を入れてもおいしいです。

    • 簡単☆里いものごまねぎみそ☆作り方4写真

コツ・ポイント

里いもを、スーパーのレジ台にある透明の袋に里いもと水少々を入れてチンしています。
チンした後、水を張ったボウルに入れると、つるんとむけます!!
みそと水の量は、使うみその濃さ(辛さ)によって加減してください。味付けが濃くなってしまったら、レタスに包んで食べてもGOOD。

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かずぅな
かずぅな @cook_40033753
2007/04/09 13:20に公開
共働きの新米主婦です。
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このレシピのキーワード

里芋 酒 こねぎ 味噌

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