大好き ミルクレープ

hugge38 @cook_40026655
生地もカスタードもHMで簡単!美味しいよ
このレシピの生い立ち
イチゴを頂いて・・・
ミルクレープが大好きなので、以前から作ってみようと思っていました。
自分の誕生日に作っちゃいました(´∀`*) 簡単ですよ!!
大好き ミルクレープ
生地もカスタードもHMで簡単!美味しいよ
このレシピの生い立ち
イチゴを頂いて・・・
ミルクレープが大好きなので、以前から作ってみようと思っていました。
自分の誕生日に作っちゃいました(´∀`*) 簡単ですよ!!
作り方
- 1
(カスタードクリームの作り方)
① 耐熱ボウルに卵黄・ホットケーキミックス・砂糖を入れて泡立て、牛乳をだまにならないように少しずつ加える。 - 2
(カスタードクリームの作り方) ② ①にラップをし、500W1分。取り出してかき混ぜる。X3回繰返し、クリーム状になったら冷蔵庫等で冷やして出来上がり(´∀`*)
- 3
(ミルクレープ生地)ホットケーキミックスに牛乳を加える。(てんぷらの衣より少し水っぽいくらい・・・)
・果物は薄くスライスしておく。 - 4
フライパンに薄く油を引き、弱火で③の生地を薄くひいて焼く。(15~18枚は取れます)
できた生地は乾かないようラップに巻いておく。 - 5
④の生地にカスタードクリームと薄くスライスした果物類を乗せていく。
(今回の画像はイチゴとミカンとバナナです)
コツ・ポイント
○一番上は果物を乗せずに粉砂糖を振りかけてもおしゃれ・~ヾ(゚ー^*)
生クリームと重ね合わせるともっと本格的ですよ!
○クレープ生地の牛乳の分量は本当に適当です・・・
○テフロン加工のフライパンのほうがカロリーオフになります。
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