モ●バーガーのきんぴらライスバーガー
macotwo @cook_40031491
びっくりするほどモスのきんぴらライスバーガーにそっくり！今日はオニオンリングと一緒に食べた♪
このレシピの生い立ち
どうしてもきんぴらライスバーガーが食べたくて作りました。
モ●バーガーのきんぴらライスバーガー
びっくりするほどモスのきんぴらライスバーガーにそっくり！今日はオニオンリングと一緒に食べた♪
このレシピの生い立ち
どうしてもきんぴらライスバーガーが食べたくて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうとにんじんを千切りにして水にさらしておく。
- 2
フライパンにごま油とサラダ油を入れ、赤唐辛子を半分に割って中の種を出してから加える。
- 3
フライパンから煙が出てきだしたら①の水気をよ〜く切ってから入れる。1–2分炒める。
- 4
③にお酒を加え水気が飛ぶまで炒める。そのあと、みりん→砂糖→しょうゆの順番で同じ要領で炒めていく。
できたらごまと七味をまぶしておいておく。
- 5
ゴハンは丸く形を作って、ごま油をひいたフライパンで両面を焼く。
- 6
ゴハン→のり→きんぴら→のり→ゴハンの順で重ねてできあがり♪
コツ・ポイント
きんぴらごぼうは調味料を加えるたびに水気を飛ばすまで炒めるとシャッキシャキのおいしいのができますよ！ちょっと味が濃いくらいの方がバーガーにした時にちょうど！！
この前韓国海苔で作ったら甘、辛、しょっぱくて美味しかった☆
お試しあれ♪
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