ハニーレモンゼリー♡
ぽんぽあーる @cook_40021636
ふるふる柔らかいゼリーです✰ かなり酸っぱいけれど癖になります＾＾♫ （2009/8/5 レシピを少々見直しました）
このレシピの生い立ち
大瓶で買ったポッ○レモンを、ゼリーにしてみました。。マーマレードはなるべく香りのいいものを使ってください♫
ハニーレモンゼリー♡
ふるふる柔らかいゼリーです✰ かなり酸っぱいけれど癖になります＾＾♫ （2009/8/5 レシピを少々見直しました）
このレシピの生い立ち
大瓶で買ったポッ○レモンを、ゼリーにしてみました。。マーマレードはなるべく香りのいいものを使ってください♫
アプリでひらく作り方
- 1
ゼラチンは耐熱ボールで大さじ１程度の水に振り入れてふやかしておく。
- 2
熱湯２５０ｃｃを１、のボールに入れてよく混ぜ、ゼラチンを完全に溶かす。ハチミツ・砂糖も順次入れてその都度よく溶かす。
- 3
２、にマーマレードを加えてよく混ぜてムラなく溶かす。レモン汁も加えてよく混ぜ、容器に流し入れて冷やし固める。
- 4
※柚子のマーマレードは、レシピID：17445845 の自家製マーマレードを使用しています。
- 5
2009/8/4 トップ写真を差し替えました。（今回は市販のレモンマーマレード入りで、砂糖は三温糖を使用しています。）
-
- 6
市販の糖度５０度のレモンマーマレード使用では、ハチミツ＆砂糖は各大さじ1.5で丁度良かったです。お好みで調整して下さい。
コツ・ポイント
レモン汁を加える前の熱い状態でゼラチンとハチミツ・砂糖などをよく溶かしておくこと。瓶入りのレモン汁を使ったので、少しでも香りをよくしたくてマーマレードを加えてみました。※ふるふるの仕上がりなので、固まるまでやや時間がかかりますｍ（＿）ｍ
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