いちごの種類によって、三温糖の量は加減してください。
材料は冷やしておいて、作り立てを食べると美味しいです。
いちごは「グッと」つぶしますが、つぶし過ぎない方が美味しいです。
生クリームの量はお好みで。量が多いとまろやかでコクが深くなります。