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にんじんのフワフワ卵炒め
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にんじんのフワフワ卵炒め-レシピのメイン写真

にんじんのフワフワ卵炒め

*yahe*
*yahe* @cook_40040585

子供があまり好んで食べないにんじんも、この方法で山盛り食べることができました。
B級にんじんが安く手に入った時にはおすすめの簡単料理です。
このレシピの生い立ち
我家のおばあちゃんから伝授しました。
これでにんじんが山盛り食べられます。
目が疲れたときにはおすすめ♬

子供があまり好んで食べないにんじんも、この方法で山盛り食べることができました。
B級にんじんが安く手に入った時にはおすすめの簡単料理です。
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これでにんじんが山盛り食べられます。
目が疲れたときにはおすすめ♬

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にんじんのフワフワ卵炒め

*yahe*
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子供があまり好んで食べないにんじんも、この方法で山盛り食べることができました。
B級にんじんが安く手に入った時にはおすすめの簡単料理です。
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これでにんじんが山盛り食べられます。
目が疲れたときにはおすすめ♬

子供があまり好んで食べないにんじんも、この方法で山盛り食べることができました。
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材料

二人分
  • にんじん 1本
  • 卵 1個
  • 酒 大さじ1
  • だし醤油 大さじ1
  • マヨネーズ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    にんじんを長さ5センチくらいの千切りにする。

  2. 2

    フライパンにマヨネーズを絞って人参を入れ、マヨネーズが一通り行き渡ったら酒を加え蒸し炒める。

  3. 3

    にんじん臭さがなくなり柔らかくなったら強火にし、溶き卵を加えて余熱で半熟状態にする。

  4. 4

    だし醤油をまわし入れて出来あがり!

コツ・ポイント

にんじんは柔らかめにジックリ蒸し焼きにしてにんじん臭さを消すと、子供も嫌がらずに食べます。

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*yahe*
*yahe* @cook_40040585
2007/03/30 07:06に公開
工作感覚で楽しくゴハンしちゃいます!
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このレシピのキーワード

炒めもの にんじん 卵 酒

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