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ポワソンサラダ
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ポワソンサラダ-レシピのメイン写真

ポワソンサラダ

ポワソン
ポワソン @cook_40040593

ベビーリーフやルッコラなどの柔らかい青菜と、シャッキリとした白ネギの食感が絶妙な一品!
ちょっと大人の味のマリネっぽいサラダです。
お酒のおつまみにも最高~♪

このレシピの生い立ち
市内のとあるレストランのお気に入りメニュー。たまに無性に食べたくなるので、自分で作ってみました。

ベビーリーフやルッコラなどの柔らかい青菜と、シャッキリとした白ネギの食感が絶妙な一品!
ちょっと大人の味のマリネっぽいサラダです。
お酒のおつまみにも最高~♪

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ポワソン @cook_40040593

ベビーリーフやルッコラなどの柔らかい青菜と、シャッキリとした白ネギの食感が絶妙な一品!
ちょっと大人の味のマリネっぽいサラダです。
お酒のおつまみにも最高~♪

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市内のとあるレストランのお気に入りメニュー。たまに無性に食べたくなるので、自分で作ってみました。

ベビーリーフやルッコラなどの柔らかい青菜と、シャッキリとした白ネギの食感が絶妙な一品!
ちょっと大人の味のマリネっぽいサラダです。
お酒のおつまみにも最高~♪

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材料

  • ベビーリーフ 1袋
  • 白身魚 適量
  • 白ネギ(千切り) 1/3本
  • フレンチドレッシング 適量
  • お好みでピンクペッパー、ナッツ類 適量
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作り方

  1. 1

    全ての材料をボールに入れ、フレンチドレッシングで和えるだけ

コツ・ポイント

フレンチドレッシングは市販のものでOK。私はコレを作る時は、ちょっとリッチな感じのものを使います♪ 白身魚は今回は平目のお刺身を使用。半額だったの^^
お好みでピンクペッパーやケッパー、ナッツ類(松の実など)を入れると、ますます大人の味に。

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ポワソン
ポワソン @cook_40040593
2007/03/29 14:20に公開
メルマガを書いています^^無料です。http://www.mag2.com/m/0001603135.html
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このレシピのキーワード

サラダ 魚 ナッツ 白身 長ネギ

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