野菜・豚肉の準備。

チャーハンを作ります。（あんかけをかけるので出来る限りシンプルに卵チャーハンにしました。）ご飯に卵を絡め卵ごはんに。

ﾌﾗｲﾊﾟﾝをしっかり温め、油を引き（気持ち多め）一気に卵ご飯を投入!パラパラになってきたらウェイパー（もしくは鶏がらスープの素）をいれ更に炒める。

パラパラの黄金チャーハンが出来ました♪お皿に盛っておきます。

野菜あんかけを作ります。油を少量ひき豚肉を炒めます。

次に野菜を加え更に炒めます。

豚肉と野菜に火が通ったら水を加え、さらにウェイパーを加えグツグツするまで煮る。さらに醤油、塩コショウを加え味を調える。最後に水で溶いた片栗粉を加えトロミをつける。

黄金チャーハンの上にかけたら出来上がり♪