ヤバウマッ！ひきずりうどん～山形の味♪
一度お試しください♪ 納豆とさば缶と卵という意外な組み合わせだけど、ひきずる、ひきずる！ヤバウマ～！音など気にせずズルズル食べちゃってください！納豆好きにはたまりませんｗ
このレシピの生い立ち
以前山形に行ったときに、たまたま入ったお店で食べたもの。あまりの美味しさに大興奮、大感激！！！お店の女将さんに聞いたら「納豆とさば缶と卵よ」との回答。あれから数年、うろ覚えながら家で再現してみました。さば缶は水煮缶で作る場合には、しょうゆで味付けしてください。鍋でうどんを釜揚げの要領でぐつぐつ煮ながら食卓で食べると、アツアツで美味しくいただけます。
ヤバウマッ！ひきずりうどん～山形の味♪
一度お試しください♪ 納豆とさば缶と卵という意外な組み合わせだけど、ひきずる、ひきずる！ヤバウマ～！音など気にせずズルズル食べちゃってください！納豆好きにはたまりませんｗ
このレシピの生い立ち
以前山形に行ったときに、たまたま入ったお店で食べたもの。あまりの美味しさに大興奮、大感激！！！お店の女将さんに聞いたら「納豆とさば缶と卵よ」との回答。あれから数年、うろ覚えながら家で再現してみました。さば缶は水煮缶で作る場合には、しょうゆで味付けしてください。鍋でうどんを釜揚げの要領でぐつぐつ煮ながら食卓で食べると、アツアツで美味しくいただけます。
作り方
- 1
乾麺を表示茹で時間より１分少なく茹でる。（茹で過ぎ注意）
- 2
茹でている間に、長ネギをみじん切りにして、納豆を混ぜる。（たくさん糸が引くぐらいに、一心不乱に混ぜましょう）
- 3
つけ汁の器にさば缶、納豆、卵を入れて思い切りぐるぐるかき混ぜる。さば缶の煮汁も入れちゃってください。
- 4
長ネギ・かつおぶし・唐辛子などお好みのものをお好みの量でをトッピング。
- 5
うどんをつけ汁につけて召し上がれ～。（味が薄くなったら、しょうゆを足してください。）
コツ・ポイント
トッピングの長ネギやかつおぶしなどは、少しずつ入れて、なくなったら足していきましょう。（もちろん初めから全部入れるのもありですが）
似たレシピ
-
✾絶品！うちの大人気✾釜揚げうどん*＊ ✾絶品！うちの大人気✾釜揚げうどん*＊
卵につけて食べるこのレシピはホントに美味しいのでぜひ食べて欲しい＊納豆＆サバ缶、意外な組み合わせですが、家族の大好物です
-
-
-
-
山形ひきずりうどん〜自分好みアレンジ〜 山形ひきずりうどん〜自分好みアレンジ〜
さば缶と納豆の最強レシピ！！さば缶好きにはたまらない食べ方だと思います簡単なので食欲の無い時でも ツルリといけます！
-
-
さば月花と納豆のぶっかけうどん さば月花と納豆のぶっかけうどん
山形の郷土料理のひっぱりうどんを、ぶっかけ風にアレンジ。さば缶と納豆の意外な組み合わせで、栄養満点のおいしい食べ方。
-
-
-
-
山形のひっぱりうどん風 ぶっかけうどん 山形のひっぱりうどん風 ぶっかけうどん
ひっぱりうどん大好き！個性的なサバ缶・納豆・青ネギたちが仲良くなりツルツルっといけますよ。2014.1.3話題入り感謝☆
その他のレシピ
