バター薄力粉を炒め、牛乳１００ｃｃを少しずつ加えながら、ゆるめのホワイトソースをつくる。

１に、コーン缶（クリーム）、コーン缶（ホール）を加え混ぜあわせる。その後、白ワイン、コンソメを入れ混ぜ合わせる。

２に、牛乳４００ｃｃを少しずつ加え、少しずつ溶かす。

塩・こしょうで味を調える。
パセリをお好みでふってできあがり☆