いわしのクルクルオーブン焼き☆

いわしのクルクルオーブン焼き☆-レシピのメイン写真

いわしのクルクルオーブン焼き☆

maiwan @cook_40033109

にんにくとカレー粉で鰯の臭みが消えて、美味しく食べられます♪
このレシピの生い立ち
だいぶ前に買った『オレンジページCOOKING』に載っていた「いわしのグラタン」のレシピを簡単にし、カレー味にアレンジしました。

にんにくとカレー粉で鰯の臭みが消えて、美味しく食べられます♪
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だいぶ前に買った『オレンジページCOOKING』に載っていた「いわしのグラタン」のレシピを簡単にし、カレー味にアレンジしました。

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にんにくとカレー粉で鰯の臭みが消えて、美味しく食べられます♪
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だいぶ前に買った『オレンジページCOOKING』に載っていた「いわしのグラタン」のレシピを簡単にし、カレー味にアレンジしました。

にんにくとカレー粉で鰯の臭みが消えて、美味しく食べられます♪
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材料

２人分

いわし小8匹
にんにく大1片
カレー粉適量
バター小さじ1/2位
塩･ブラックペッパー適量

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作り方

1

鰯は手開きにして骨と尾をとり、半身ずつに切り分ける。(あらかじめ開いてあるのを買うと便利です。)
2

鰯の両面に塩・ブラックペッパーを少し多めに振り、皮を下にして並べ、カレー粉を茶漉し等で片面だけ振る。
3

鰯をクルクルと巻き、耐熱容器に並べる。
4

みじん切りにしたにんにくと、小さくちぎったバターをちらし、オープントースターで約15～20分焼いて出来上がり♪

コツ・ポイント

火が通る前ににんにくが焦げそうになったら、アルミホイルをかぶせて下さい。

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maiwan @cook_40033109

2007/03/26 08:02に公開

このレシピのキーワード

いわしにんにくバターカレー粉

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