ポテトのレモン&コンソメサラダ☆
‘rioka’ @cook_40027038
肉料理のお供に☆さっぱりしてるけど、コンソメ&レモンのパンチが効いてます♪お陰さまで１００人つくれぽ達成しました☆
このレシピの生い立ち
ポテトサラダが食べたくて、コンソメで煮たら簡単で美味しかったので。
ポテトのレモン&コンソメサラダ☆
肉料理のお供に☆さっぱりしてるけど、コンソメ&レモンのパンチが効いてます♪お陰さまで１００人つくれぽ達成しました☆
このレシピの生い立ち
ポテトサラダが食べたくて、コンソメで煮たら簡単で美味しかったので。
作り方
- 1
じゃがいもは皮を剥いて適当な大きさに切り、水で洗う。
- 2
鍋に1を並べ、じゃがいもがひたひたにかぶるくらいの水を入れて中火で沸騰させ、顆粒コンソメを入れて水気がなくなるまでふかす。
- 3
ボールに水気の無くなったじゃがいもを入れ、みじん切りにしたパセリと☆を入れてスプーンで崩さないように混ぜ合わせてお皿に盛り付け☆
コツ・ポイント
鍋は小さめがいいと思います。
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話題入りありがとう♪簡単＆彩りがきれいな見た目カプレーゼ風。レモンソースがさっぱりして、ワインのおつまみにGoodです！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17506509
