かぼちゃはレンジでやわらかめになるまでチンして、ひとくちだいにスライスします。

油をひいたフライパンに挽き肉を入れ、生の 部分が無くなるまで炒めます。

次にスライスしたカボチャとバターを入れ、全体的に焼き色がつくまで炒めます。

炒め終わったら、お塩・こしょうを軽くふり、お醤油でじゅわっと味をつけてできあがりです。