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大好き♪ブツ切りネギのかき揚げ
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大好き♪ブツ切りネギのかき揚げ-レシピのメイン写真

大好き♪ブツ切りネギのかき揚げ

チコリママ
チコリママ @twpmt612
Japan

ネギ坊主が出てきても大丈夫♪ネギがとっても美味しいかき揚げです。揚げたては、ネギがとろ~と甘くて最高ですよ!
このレシピの生い立ち
新婚の頃、天ぷらの具材が少なくて、ネギをかき揚げにしたのが始まりです。

ネギ坊主が出てきても大丈夫♪ネギがとっても美味しいかき揚げです。揚げたては、ネギがとろ~と甘くて最高ですよ!
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大好き♪ブツ切りネギのかき揚げ

チコリママ
チコリママ @twpmt612
Japan

ネギ坊主が出てきても大丈夫♪ネギがとっても美味しいかき揚げです。揚げたては、ネギがとろ~と甘くて最高ですよ!
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新婚の頃、天ぷらの具材が少なくて、ネギをかき揚げにしたのが始まりです。

ネギ坊主が出てきても大丈夫♪ネギがとっても美味しいかき揚げです。揚げたては、ネギがとろ~と甘くて最高ですよ!
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材料

  • 長ネギ 適宜
  • 桜海老(なくてもOK) 適宜
  • 天ぷら粉と水 適宜
  • 塩 適宜
  • 揚げ油 適宜
  • ポン酢・天つゆ・ソースなどお好みのタレ
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作り方

  1. 1

    ネギを1cmほどのブツ切りにし、水で溶いた天ぷら粉(塩も加える)に加え(桜海老も)混ぜ油でカラッと揚げて出来上がり。私はポン酢で頂くのが大好きです。

  2. 2

    我家のキッチンガーデンです。

    • 大好き♪ブツ切りネギのかき揚げ作り方2写真
  3. 3

    ネギ坊主

    • 大好き♪ブツ切りネギのかき揚げ作り方3写真

コツ・ポイント

ネギ坊主が出てきても、硬い外側の皮を剥いたらまだ美味しくいただけますよ。

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チコリママ
チコリママ @twpmt612
2007/04/08 11:18に公開
Japan
愛犬R7.10/1に20歳になりました🐶歩けなくなり介護中でしたが、R8.4/3にお空組になりました。さみしくなりますが、家族で居られた事に感謝し、これからも心豊かに暮らせるように、過ごしたいと思います。(R8.4/5)社会人息子♀と独立した娘♂の母です。夫婦お二人様生活中。主人が作る野菜を主に『あるもで』基本おかずを作ります。食材の幅は狭いですが、その季節にとれる物を料理し大切に頂いています。新しいシステムになり、リアクションやつくれぽのチェックに見落としあり、御無礼する事がありましたら、ごめんなさい。レシピ見直し変更、削除お許し下さい。2006.9開設 スマホ Android
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このレシピのキーワード

かきあげ サクラエビ テンプラ粉 長ネギ

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