ピーマンと人参をせん切りにします。

人参を下にして、重ね煮をします。

塩を一つまみ入れて、蓋をします。

中の具が軟らかくなったところで、蓋をとり、強火で水を全てとばします。

ボールに入れてつぶします。（フードプロセッサーに入れてもOK!!）

麦味噌・小麦粉・牛乳を入れて混ぜます。

グレープシードオイル・寒天パウダーを入れて、混ぜます。

型にクッキングシートをしき、平らになるように入れて、180度で３０分焼きます。

焼きあがったら、すぐに冷蔵庫に入れて冷やして、冷たくなってから切り分けて食べてください。