いちごパラダイス

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安売りのいちごを冷凍し、暑い日の昼下がりにスムージィーにしていただきました。美味でした。
このレシピの生い立ち
安売り時にいちごを大量に購入したのですが、一旦冷凍してしまうと、そのまま食べるにはちょっと味が落ちているので、ズムージィーにしてみました。お試しあれ!

いちごパラダイス

安売りのいちごを冷凍し、暑い日の昼下がりにスムージィーにしていただきました。美味でした。
このレシピの生い立ち
安売り時にいちごを大量に購入したのですが、一旦冷凍してしまうと、そのまま食べるにはちょっと味が落ちているので、ズムージィーにしてみました。お試しあれ!

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材料

  1. いちご 300g
  2. 牛乳 1カップ
  3. コンデンスミルク 大さじ3

作り方

  1. 1

    いちごは洗わず、ヘタも取らずに冷凍しておきます。冷凍庫から取り出し、少し解凍した時点で、水洗いします。

  2. 2

    ミキサーにまだまだ凍ったままのイチゴと牛乳をいれかき混ぜます。

  3. 3

    好みでコンデンスミルクを入れます。私は大さじ3ぐらいです。

コツ・ポイント

いちごを冷凍する場合は、洗わない方がいいと思います。よって、ミキサーに入れる前に、少しだけ解凍して水洗いしてください。くれぐれも解凍しすぎないように。凍っている方がスムージィーとしては美味しいです。甘みは、コンデンスミルクでも、シロップでもお好みでどーぞ。

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北米在住です。モットーは「冷蔵庫にあるもので作る」です。おまけに、日本のマーケートが近くにないので、出来るだけアメリカのマーケットで手に入るものを利用しています。
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