梅酢でサラダチキン（梅ボーイズさん）
今日の夕日 @cook_40037321
梅酢があれば簡単！サラダチキン
梅ボーイズさんのレシピをアレンジしました
炊飯器がないので、低温調理器（ヨーグルトメーカー）を使用しました！
梅ボーイズさんの正しい作り方!(^^)!動画urlも載せておきまーす
梅酢でサラダチキン（梅ボーイズさん）
梅酢があれば簡単！サラダチキン
梅ボーイズさんのレシピをアレンジしました
炊飯器がないので、低温調理器（ヨーグルトメーカー）を使用しました！
梅ボーイズさんの正しい作り方!(^^)!動画urlも載せておきまーす
アプリでひらく作り方
- 1
丈夫なポリ袋（アイラップ推奨）に鶏むね肉を入れる
私は皮ごと使います☆
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- 2
なるべく厚みが均等になるように袋の上から叩く（薄くならなくても大丈夫）
※ 袋が破れないように注意
-
- 3
梅酢と酒を入れてもみ込む
- 4
ヨーグルトメーカーの容器に袋ごと入れて（空気を抜いて口を縛る）
沸騰したお湯を入れる。
鶏むね肉が浸かる位で良き。 -
- 5
65度、3時間で安心かと！
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- 6
時間が来たら、いちばん厚い所を切って火の通りを確認してください。
-
- 7
保存は、ポリ袋に汁ごと。
さらにジプロックに入れると漏れずに安心。
冷蔵庫2～3日で食べきってね。
コツ・ポイント
出来るだけ美味しいオリーブオイル、そしてブラックペッパーだけで美味しいです。
梅ボーイズさんのレシピは炊飯器で作るものです。
こちらをご参照ください♬
https://www.youtube.com/watch?v=6mYNUCB5G9Q
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24966322
