じゃが★ごま饅頭
ジェリィ @cook_40034508
ふっわふわの生地に包まれた熱々のあんが絶妙にマッチします！
お肉を使わないのに満足感はじゅうぶん！！
ヘルシーな一品です★
おやつにもどうぞ（´∀｀）ノ
このレシピの生い立ち
キッコーマンのホームページで、ジャガイモの饅頭が載っていてそれを自分流にアレンジして作りました。
あんに、ひき肉を入れても美味しいと思います。
じゃが★ごま饅頭
ふっわふわの生地に包まれた熱々のあんが絶妙にマッチします！
お肉を使わないのに満足感はじゅうぶん！！
ヘルシーな一品です★
おやつにもどうぞ（´∀｀）ノ
このレシピの生い立ち
キッコーマンのホームページで、ジャガイモの饅頭が載っていてそれを自分流にアレンジして作りました。
あんに、ひき肉を入れても美味しいと思います。
アプリでひらく作り方
- 1
まず、先にジャガイモをゆでます。
- 2
①の間に、野菜をみじん切りにします。
- 3
①が茹で上がったら、裏ごしする。
- 4
あんを作ります。
まず、野菜を炒めて水分が出てきたら、中華味の素・味噌・コチュジャンを加え、混ぜ合わせる。
最後に水溶き片栗粉でとろみを付ける。 - 5
③に小麦粉と塩を加え、練りこむ。★フードプロセッサーを使うと簡単です！
- 6
オーブンを１９０度に予熱しておきます。
その間に、生地にあんを包みます。 - 7
包み終わったら、鉄板にのせて１０分ほど焼きます。
- 8
盛り付ければ出来上がりー！
コツ・ポイント
★生地は手にくっつきやすいので､打ち粉をしながら包みましょう。
★あんを入れすぎないのがポイントです！
つくれぽ
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