かぼちゃを皮ごと一口大に切り、耐熱容器に入れ、水（分量外）をひたひたになるくらい入れてレンジ（700Ｗ）で10分チン！出来たら塩を少々（分量外）振って、こふきにして冷ましておく。

玉ねぎをスライスして１分くらい流水でさらしてから水を切り、耐熱容器に入れてレンジ（700Ｗ）で２分チン！
出来たらバットなどに広げて冷ましておく。

ベーコンを１センチ角くらいの拍子切りにする。フライパンに入れ塩コショウを振って、弱火で少しこげるくらいにゆっくり炒める。出来たら冷ましておく。

にんにくをすりおろす。
玉ねぎの水気を搾る。

ボールにマヨネーズ・牛乳・カレーパウダーおろしニンニクを入れ混ぜ合わせる。
そこに冷めた材料を合わせて出来上がり！