ボウルに柔らかくなったバターと砂糖を入れよくすり混ぜる。

1に割りほぐした卵を少しずつ加え混ぜる。

2の半分を別のボウルに取り分ける。

2に薄力粉の半量ををふるって加え、木べらで混ぜてひとまとめにする。

3に残りの薄力粉とココアパウダーを合わせて振るい入れ2同様混ぜる。

4、5をそれぞれを広げたラップにのせ、さらに上からラップをかける。その上からめん棒平らにのばして冷蔵庫で30分休ませる。

6の生地から動物のパーツを型で抜き、組み合わせる。パーツをのせるときは、その度とき卵（分量外）をかならず塗る！（ノリ代わりと艶出しのため）

7を170度のオーブンでで10～15分焼く。

☆ 卵白に様子を見ながら紛糖を加えスプーンで混ぜる。スプーンですくってボッタリ落ちるぐらいのかたさにする。

13をコルネに入れ搾り出し目になる位置に大きめに円を描く。これが白目になるよ。

チョコレートをレンジで溶かし13同様コルネにいれる。