イソフラボンたっぷり♪ドライカレー
しょうチャン @cook_40040769
ママ友に教わったレシピを、うちの子が食べやすいようにアレンジしました。
大豆の味は気にならないです。
このレシピの生い立ち
便秘くんだった子供のママ同士で情報交換していて教えてもらいました。子供は野菜をたくさん食べれるし、ママは大豆イソフラボンをた～っぷりで親子ともどもヘルシーに♪
イソフラボンたっぷり♪ドライカレー
ママ友に教わったレシピを、うちの子が食べやすいようにアレンジしました。
大豆の味は気にならないです。
このレシピの生い立ち
便秘くんだった子供のママ同士で情報交換していて教えてもらいました。子供は野菜をたくさん食べれるし、ママは大豆イソフラボンをた～っぷりで親子ともどもヘルシーに♪
アプリでひらく作り方
- 1
野菜と大豆は全部みじん切りにします。
- 2
大きくて深めのフライパンに油をしいてにんにくを入れてから火をつけます。香りがたったら野菜と大豆を炒めます。
- 3
全体がしんなりしたら、ひき肉を加えてさらに炒めます。
- 4
ひき肉に火が通ったら、★印の調味料を入れます。
＊ルーだけは様子を見ながら入れましょう。 - 5
最後に塩コショウで味をととのえます。
コツ・ポイント
野菜は冷蔵庫にあるものをバンバンいれてＯＫです。ただピーマンなどの苦味のあるものはたくさん入れると味を主張します。子供用には甘口のカレールーを入れるとかなり小さい子でも食べられます。
冷凍も出来ます。冷めてからジップロックで冷凍庫へ。
つくれぽ
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