★をボウルにふるいいれておく。
オーブンを、１７０度に予熱する。

豆腐は、水をしっかりきっておく。

①に、☆を加えてへらで混ぜる。

③をオーブンシートをひいた、鉄板に流し、均等な厚さにして、４０分焼く。

焼いている間に、クリームを作ります。
まず、鍋に●を入れて溶かします。

フードプロセッサーに､②の豆腐と、⑤と○を加え､混ぜる。冷ましてから、冷蔵庫で冷やす。

次に、シロップを作ります。
◎を鍋に入れ、はちみつを溶かして、冷ましておく。

焼きあがったら、クーラーなどで冷まし、冷めたら、⑦のシロップをたっぷりぬる。

⑥のクリームを３分の１位均等にぬる。

たるみが出来ないように、しっかり巻く。
巻いたら、シロップを表面ぬります。

最後にデコレーションします。
クリームを絞ってもいいし、ぬってもいいです！

いちごを飾って、出来上がり～！！