ベーコンを1～2センチ幅に切る。ほうれん草はざく切りにする。

フライパンに少々の油をいれベーコンを炒める。

ベーコンがカリカリになってきたらほうれん草、バターを入れ炒める。

ほうれん草がしんなりしてきたら、ほんだしをいれしょうゆを回しいれる。味見をしながら塩コショウで整える。