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アスパラがホクホク♪焼き野菜サラダ☆
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アスパラがホクホク♪焼き野菜サラダ☆-レシピのメイン写真

アスパラがホクホク♪焼き野菜サラダ☆

Noity
Noity @cook_40036248

焼き野菜はコンロを使わないしトースターで簡単に出来るので、他のお料理しながらでも並行して作れちゃう!便利な一品ですv このくらいの量なら一人で食べれちゃうかも! アスパラガスが茹でずに焼くとこんなに美味しいとは!ホッコリお芋さんみたいです♪
このレシピの生い立ち
ほったらかしで出来て素材の美味しさがよくわかる焼き野菜がただ今マイブームなんです。

焼き野菜はコンロを使わないしトースターで簡単に出来るので、他のお料理しながらでも並行して作れちゃう!便利な一品ですv このくらいの量なら一人で食べれちゃうかも! アスパラガスが茹でずに焼くとこんなに美味しいとは!ホッコリお芋さんみたいです♪
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アスパラがホクホク♪焼き野菜サラダ☆

Noity
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材料

1~2人分
  1. アスパラガス 太めの3本
  2. マイタケ 1株
  3. プチトマト 4個
  4. オリーブオイル 大さじ1くらい
  5. ハーブスパイス塩 少々
  6. レモン汁 少々
  7. 粉チーズ 少々
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作り方

  1. 1

    アスパラガスはピーラーで皮をむき、斜め切り。マイタケは小房に分けます。プチトマトは半分に切ってね。

  2. 2

    天板にオーブンシートを敷き、野菜を並べます。オリーブオイルを適当に振りかけ、ハーブスパイス塩(クレイジーソルトなど)と粉チーズを振り、トースターで20分。

    • アスパラがホクホク♪焼き野菜サラダ☆作り方2写真
  3. 3

    途中焦げ目が付いてきたら一度取り出し焼き目の付いた野菜と付いてない野菜と場所を変えたりして、引き続き焼きます。 焼けたら盛り付け、粉チーズを振り、レモンを絞って召し上がれ♪

コツ・ポイント

コツは特にありません。誰でも出来ます!(笑) 強いて言うなら、トマトはキノコの上に置いたほうがトマトから出る汁気をキノコが少しは吸ってくれて勿体無くないかも。焼く野菜ははっきり言って何でもいいです。オススメはキャベツと玉ねぎ。

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Noity
Noity @cook_40036248
2007/04/10 11:41に公開
免疫力UPする食事を心がけてます☆2013年6月から畑を借りてお野菜作り始めました♪COOKPADで素敵レシピを探して採れたて野菜でチャレンジしていこうと思ってます♪お陰様で、ものっすごい元気です。その辺の人より元気かも。(笑)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17508596
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