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里芋・ベーコンの炒め物
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里芋・ベーコンの炒め物-レシピのメイン写真

里芋・ベーコンの炒め物

りぃchan
りぃchan @cook_40036221

里芋がホクホクします
このレシピの生い立ち
ジャガイモとベーコンのバター炒めが食べたかったのですが、
たまたまジャガイモがなく・・・・。
どーしても食べたかったので、里芋で代用したら意外と美味しかった。

里芋がホクホクします
このレシピの生い立ち
ジャガイモとベーコンのバター炒めが食べたかったのですが、
たまたまジャガイモがなく・・・・。
どーしても食べたかったので、里芋で代用したら意外と美味しかった。

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里芋・ベーコンの炒め物

りぃchan
りぃchan @cook_40036221

里芋がホクホクします
このレシピの生い立ち
ジャガイモとベーコンのバター炒めが食べたかったのですが、
たまたまジャガイモがなく・・・・。
どーしても食べたかったので、里芋で代用したら意外と美味しかった。

里芋がホクホクします
このレシピの生い立ち
ジャガイモとベーコンのバター炒めが食べたかったのですが、
たまたまジャガイモがなく・・・・。
どーしても食べたかったので、里芋で代用したら意外と美味しかった。

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材料

  • 里芋 8コ
  • ベーコン 適量
  • サラダ油 少量
  • バター 大さじ1
  • 塩 適量
  • コショウ 適量
  • 粉チーズ 適量
  • パセリ 適量
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作り方

  1. 1

    ベーコンを1センチくらいに切る。里芋は皮をむいて、一口大に切り、レンジで加熱。(菜ばしがスッと通るくらいまで)

  2. 2

    フライパンにサラダ油を少し熱し、ベーコンを炒める。カリっとしてきたら里芋・バターを入れて里芋に焼き色をつける。

  3. 3

    塩コショウで味をととのえて、粉チーズ・パセリをかけたら出来上がり。

コツ・ポイント

写真ではドライキノコの缶詰を追加で入れています。
キノコもあったら入れると美味しいです。
サラダ油は、テフロン加工のフライパンならベーコンから油が出るので、入れなくても平気です。
とろけるチーズを入れたかったのですが、なかったので粉チーズで代用しています。あったらとろけるチーズの方が美味しそうです。

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りぃchan
りぃchan @cook_40036221
2007/04/05 09:43に公開
新米主婦です。「美味しいよ」を原動力に、毎日ご飯作りがんばります(*^_^*)第一子女の子が生まれました\(>▽<)/
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このレシピのキーワード

炒めもの 里芋 ベーコン バター

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