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すばやく出来る♪挽肉&春雨のおかず。
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すばやく出来る♪挽肉&春雨のおかず。-レシピのメイン写真

すばやく出来る♪挽肉&春雨のおかず。

ドキンちゃん
ドキンちゃん @cook_40036450

もう一品という時に作ります。簡単でしかも美味しいです。気付けばレタスもたっぷり食べていますね~♪
このレシピの生い立ち
7~8年前に知り合いの家にいった時に、春雨と挽肉を混ぜた料理をいただきました。レタスもたっぷり食べれることから、お気に入りのレシピの一つです。

もう一品という時に作ります。簡単でしかも美味しいです。気付けばレタスもたっぷり食べていますね~♪
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7~8年前に知り合いの家にいった時に、春雨と挽肉を混ぜた料理をいただきました。レタスもたっぷり食べれることから、お気に入りのレシピの一つです。

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すばやく出来る♪挽肉&春雨のおかず。

ドキンちゃん
ドキンちゃん @cook_40036450

もう一品という時に作ります。簡単でしかも美味しいです。気付けばレタスもたっぷり食べていますね~♪
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7~8年前に知り合いの家にいった時に、春雨と挽肉を混ぜた料理をいただきました。レタスもたっぷり食べれることから、お気に入りのレシピの一つです。

もう一品という時に作ります。簡単でしかも美味しいです。気付けばレタスもたっぷり食べていますね~♪
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材料

2人分
  1. 挽肉(合挽き) 100g
  2. 春雨 30g
  3. レタス 3~4枚
  4. 【タレ】
  5. コチュジャン 小さじ1
  6. めんつゆ 大さじ3弱
  7. ※ラー油(お好みで) 適量
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作り方

  1. 1

    はるさめを茹でます。

    • すばやく出来る♪挽肉&春雨のおかず。作り方1写真
  2. 2

    挽肉をよく炒めたら【タレ】を入れて味を染み込ませます。

    • すばやく出来る♪挽肉&春雨のおかず。作り方2写真
  3. 3

    火を止めてはるさめと挽肉を混ぜます。(ボールに移してもよし、そのままフライパンでもよしです。)

    • すばやく出来る♪挽肉&春雨のおかず。作り方3写真
  4. 4

    お皿にレタスをのせて中央に3を盛ったら出来上がりです。

    • すばやく出来る♪挽肉&春雨のおかず。作り方4写真

コツ・ポイント

挽肉をよく炒める事でしょうか・・・。後はお好みで辛さを加えたり、タレの味を薄くし食べる時にドレッシングをかけても美味しいです。

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ドキンちゃん
ドキンちゃん @cook_40036450
2007/04/05 09:45に公開
主人と2人暮らししている専業主婦です。そろそろコウノトリさんでも来てくれないかなぁ・・と願っています。私はおばあちゃんっ子だったので、昔ながらの料理が好きですね。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17511237
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