たらのコク味噌ホイル焼き
ムー君 @cook_40032203
たら＆たっぷりきのこでヘルシー♪ホイルで『チャンチャン焼き風』
このレシピの生い立ち
ホタテの『コクみそ！ホイル焼き』と同様、我が家の定番・人気のメニューです。ホイルで焼くから簡単でとってもおいしい♪
たらのコク味噌ホイル焼き
たら＆たっぷりきのこでヘルシー♪ホイルで『チャンチャン焼き風』
このレシピの生い立ち
ホタテの『コクみそ！ホイル焼き』と同様、我が家の定番・人気のメニューです。ホイルで焼くから簡単でとってもおいしい♪
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは５～７mm幅に切る。しめじ、えのきは小房に分ける（今回はしめじ＆えのき使用。他のきのこの場合も食べやすい大きさにしてください）
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- 2
★印の材料を合わせて混ぜ、タレを作っておく。
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- 3
アルミホイルを縦横に十字に敷き、中央に切った野菜の１/２を並べ、その上にたらを１切れ置く。
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- 4
野菜とたらに作っておいたタレ１/２量をかけ、上にバターを５gのせる。
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- 5
しっかり閉まるように包む。同じものをもうひとつ作る。
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- 6
熱したフライパンに【５】のホイルを置き、中弱火で１５分程度焼く。焼き時間は目安ですので、生焼けの場合延長するなど、調節してください。
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- 7
お皿にのせ、ホイルを開いていただきましょう。
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コツ・ポイント
もっとたっぷり野菜にしたい場合は、タレの分量を同じ割合で増量してください。焼くときに火が強すぎると焦げてしまうので気をつけてください。
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