こんがり豚もやし
とあろん @cook_40035050
節約レシピ☆ 豚は細切れでも切り落としでもバラでもOK！しゃきしゃきもやしがおいしい～♪
写りが悪かったので、6/26に画像更新しました。
このレシピの生い立ち
もやしと豚肉しかなく、どうにかメインのおかずにしたくて。
こんがり豚もやし
節約レシピ☆ 豚は細切れでも切り落としでもバラでもOK！しゃきしゃきもやしがおいしい～♪
写りが悪かったので、6/26に画像更新しました。
このレシピの生い立ち
もやしと豚肉しかなく、どうにかメインのおかずにしたくて。
作り方
- 1
豚肉をひろげもやしをまき、塩・胡椒をして、フライパンでこんがり焼きます。
-
- 2
転がしながら焼いて最後に醤油を回しかけてできあがり。
-
- 3
コツ・ポイント
もやしは適当にとって長さはぽきっと折って巻きます。最後の醤油は鍋肌に回しかけると香ばしい醤油の香りがしておいしいです。
もやしはキレイに並べなくても巻きこんでおけば、焼いてお肉が縮むのでもやしがばらばらになることはありません。
焼き上がりにブラックペッパーをかけておつまみにも♪
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